A híres Derecskei Gyümölcsösben április 16-17-én illatos és látványos virágzással várnak mindenkit a Gyümölcsös Kalandok nevű Élménykert programon Derecskén, Debrecentől 18 kilométerre. Lesznek nagyon jó programok, mint az Ízmester képzés, traktoros kisvonatozás, gyümölcskóstoló és vásár is. - 100% ökobio!

Idén tavasszal az élménykert program főszereplője, Ince gyümölcskirályfi lesz, akit különböző kalandokon keresztül kísérhetünk. A kalandoroknak új feladatokkal és kihívásokkal kell megbirkózniuk, hogy végül elnyerjék méltó jutalmukat. Emellett próbára tehetik ízlésüket Ízmester Villámképzésünkön, megismerkedhetnek a tavaszi kerti munkákkal, megtudhatják a meggyültetés és metszés fortélyait is. A szabadtéri programok mellett ínyenc tavaszi fogások várják a megfáradt kerti kalandorokat a vendéglőben!

A traktorvontatású kisvonat utasai idén is élményekben gazdag napot tölthetnek a csodálatosan virágzó gyümölcsfák között.

A részvétel díjmentes, de online regisztráció hoz kötött.

Regisztrálni itt lehet

Semmiképpen ne hagyjuk ki a jó csárdaebédet!

Amiből lekvárt, abból pálinkát is lehet főzni. Itt gyűjtöttük össze a térség legjobb pálinkázóit

Válogatásunk apropóját egy örökzöld téma adja, ami nem más, mint a disznótorozás.
A hízóvágásokhoz kapcsolódó személyes élményeinkről ebben a cikkünkben emlékeztünk, elmélkedtünk.

Hagyományos Hajdúsági Disznótor |  Hajdúböszörményi Tájházak - február 06.

A rendezvény a hajdúsági disznótor népi hagyományait és kulináris különlegességeit mutatja be, hagyományőrző programokkal, népművészeti bemutatókkal, disznótoros és kemencés ételek kóstolójával. Bővebb információ 

Ajaki Farsangi Disznótoros | Ajak Fesztiválközpont - február 13. 

A téli népszokások bemutatása a farsang és a disznótoros hagyományain keresztül.
Bővebb információ

Kevi Böllértalálkozó | Túrkeve - február 12-13.  

A Túrkevére látogatók betekintést nyerhetnek a húsfeldolgozás teljes folyamatába a szúrástól a kolbásztöltésig. A résztvevő böllérek által készített ételeket folyamatosan megkóstolhatják az érdeklődők, így hagymás sült vért, hurkát, kolbászt, orjalevest, toros káposztát - és a többi - kínálnak a vendégeknek. Bővebb információ

Kevi Böllértalálkozó @Árvai Attila - mutedesign.hu 

Helyi Termékek Vására – Városi Disznótor | Szolnok, Agóra előtti tér -  február 14.
  

Hagyományteremtő szándékkal, első alkalommal rendezik meg Szolnok belvárosában a városi disznótort, bemutatva ezzel a máig élő vidéki hagyományokat, a disznótorozás minden lépését. Ugyanezen a napon, ugyanitt 8-14 óráig, helyi és térségi termelők várják szeretettel saját kiváló termékeikkel a vásárlókat.
Bővebb információ

Szoboszlói Toros Napok | Hajdúszoboszló, Szent István Park - március 4-6.

A Szoboszlói Toros napok nyitja meg a hajdúszoboszlói gasztrokulturális programok sorát a 2016-os évben is. A rendezvény célja a hagyományaink ápolása, a régmúlt disznóvágások hangulatának felidézése. A fesztiválon számos népi és táj jellegű étel mellett, lelket melengető magyar pálinkák és borok is szerepelnek a gasztronómiai kínálatban. Bővebb információ

Több mint 60-féle bort kóstolhatnak meg a vendégek a Debreceni Bormustrán, amelynek szombaton 15 órától a MODEM ad otthont. A borok mellett bemutatkoznak a helyi, regionális és az öt borvidék gasztronómiai szolgáltatói, szállodái, valamint kézműves sajtjai, lekvárjai, húskészítményei és gombái. A délutánt előadások és a Törköly Népzenei Együttes illetve a Bakator Zenekar műsorai teszik még színesebbé. A rendezvény miatt a MODEM kiállításai szombaton 14 óráig látogathatóak, ám aki a Bormustrára belépőt vált, kedvezményes jeggyel tekintheti meg a galéria tárlatait és 17 órától tárlatvezetésen is részt vehet. 

Időpont: 2012. október 13.

Helyszín: Debrecen, Modern és Kortárs Művészeti Központ

PROGRAM:

15.00 Kapunyitás, vendégek fogadása, jegyértékesítés, regisztráció az előadásokra

15.00 - 21.00: kóstolóasztalok hivatalos nyitva tartása (20 borászat + 10 gasztro asztal)

15.45 Ünnepélyes megnyitó, beszédet mond Halász János államtitkár, a rendezvény fővédnöke

16.15 - 17.00: "Bor, hit, vallás" dr. Lőrincz György az egri St. Andrea Szőlőbirtok és Pincészet borász-tulajdonosának előadása a 3. emeleti különteremben (3 bor kóstoltatása). Maximális létszám: 25 fő 

17.15 - 18.00: "Borvirágos Anekdoták" Németh Ágnes a VinCE magazin főszerkesztőjének előadása a 3. emeleti különteremben (4 bor kóstoltatása). Maximális létszám: 25 fő 

18.00 - 19.00: zenél a Törköly Népzenei Együttes (gasztro udvar)

19.00 - 20.00: zenél a Bakator Zenekar (gasztro udvar) 

21.00 Záróra

További információról és a jegyárakról a www.modemart.hu weboldalon tájékozódhat.

Finom ételek, jó pálinkák, mesés előadások, néptánc és népzene. Ez és még számos érdekesség várja az érdeklődőket, akik szeptember 29-én kilátogatnak a Kivilágos Kivirradatig Fesztiválra.

 Hallottunk már több méretű és ízű töltött káposztáról, tyúkos és toros káposztáról és még a végtelenségig lehetne sorolni a káposzta különböző elkészítési módját és megnevezését. Kisújszálláson mindenki lehetőséget kap, hogy elkészítse a kedvenc káposztás ételét a Kivilágos Kivirradatig Gasztronómiai és Néptáncfesztivál keretében.

A Rákóczi utca átalakul vásártérré, helyi őstermelők és kézművesek kínálják portékáikat. A Nagykun klub udvarán egész nap szól a népi muzsika, a kicsik kézműves játszóházban bütykölhetnek, mesejátékot nézhetnek. A nagyszínpadon néptánc csoportok műsorait és sztárfellépőket köszönthet a közönség. Sötétedés után látványos fényjáték vásznául a Városháza szolgál, majd szabadtéri koncerttel zárul a nap.

A főzésen való részvétel és az egész napos program ingyenes!

www.kisujszallas.hu

Észak-alföldi régió

Debrecentől félórányi autóútra található Nyíregyháza-Sóstófürdő, amelynek fő vonzereje a tó. Kiváló gyógyhatású, 998 méter mélyről feltörő, kloridokban és karbonátokban rendkívül gazdag, 50 fokos gyógyvizére épült az Aquarius fürdőkomplexum, amelyben élmény-, gyermek-, és termálvilág biztosítja valamennyi korosztály felhőtlen kikapcsolódását. A fürdőhely határában található Magyarország legnagyobb regionális szabadtéri néprajzi múzeuma, a Sóstói Múzeumfalu. A sóstói tölgyes erdő mélyén egy 35 hektáros állatpark lakóival ismerkedhetünk meg, ami napjainkban már több mint négy és fél ezer állat lakóhelye a hangyától az elefántig.

A Tisza és mellékfolyói valamint a holtágak a vizek szerelmeseit várják horgászati, sportolási és fürdőzési lehetőségekkel. Festői szépségű partszakaszokkal, kerékpárutakkal, kicsinosított szabad strandokkal, s különösen a Tisza mentén aprócska falvakkal találkozhat a régiót felkereső turista.